Chef de Partie (m/w/d) Eventküche

Chef de Partie (m/w/d) Eventküche

  • Vollzeit
  • München

Hyatt Corporation

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Jobbeschreibung

 

Chef de Partie (m/w/d) Eventküche

Andaz München – Schwabinger Tor
DE – München
Intern
Stündlich/Einstiegsebene
Vollzeit
Erf. ID: MUN000142
Lokal

Zusammenfassung

Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eröffnet. Unseren Gästen bieten wir 234 Zimmer und 43 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Münchens größten Spa- und Wellnessbereich.

Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelen sich in unserem täglichen Umgang miteinander wider und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste.

#youarewanted als Chef de Partie (m/w/d) – Eventküche

#andazbenefits

Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
Elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem Dir keine Überstunde verloren geht
Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
Team- und Mitarbeiterevents
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Vertrauensvoller Umgang untereinander
Freiraum für Kreativität und Innovation

#dailybusiness

Du führst deinen eigenen Posten und übernimmst die qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation von Speisen. Hierbei arbeitest Du eng mit dem Sous Chef zusammen.
Du verantwortest die Warenbestellung sowie die Produkt- und Warenkontrolle
Du arbeitest neue Mitarbeiter*innen und Auszubildende ein und führst Trainings durch
Du achtest auf die Einhaltung und Überprüfung der HACCP Richtlinien

Qualifikationen

#yourskills

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bringst mehrjährige Berufserfahrung mit
Du begeisterst Dich für die moderne, innovative Küche sowie hochwertige Lebensmittel, arbeitest gerne mit frischen Produkten und erarbeitest gerne kreative Ideen und Konzepte
Du verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie großes Qualitätsbewusstsein mit
Du hast eine gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

#seiandaz

Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Deutschland wurden in den letzten Jahren regelmäßig als herausragender Arbeitsplatz durch das „Great Place To Work“ Institut ausgezeichnet. An diese Tradition wollen wir in München anknüpfen.

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