Betriebsleiter (w/m/d) bei Restaurant Services

Betriebsleiter (w/m/d) bei Restaurant Services

  • Teilzeit
  • Vollzeit
  • Amberg

Siemens Aktiengesellschaft

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Jobbeschreibung

 

Betriebsleiter (w/m/d) bei Restaurant Services

Amberg
Nr. 327503

Job Description

Wissen für die Welt von morgen.

Die Siemens AG pflegt eine langjährige Servicekultur. Dabei spielt es keine Rolle, ob es um Mega-Turbinen oder um kleine Anlagen geht – Service ist ein entscheidender Bestandteil unseres Geschäfts. Das trifft auch auf die Siemens-eigene Betriebsgastronomie mit ihren zahlreichen Mitarbeiter- und Gästerestaurants zu, die sich an Standorten in ganz Deutschland befinden.

Wir sind da, wo man sich trifft: In den Betriebsrestaurants für die Kollegen und Kolleginnen vor Ort, im Gästerestaurant und den Veranstaltungsbereichen für die nationalen und internationalen Kunden. Kurz: Helfen Sie uns dabei, die spannendsten Herausforderungen gemeinsam anzugehen und umzusetzen, worauf es ankommt. Was wir Ihnen bieten ist die Chance, wirklich etwas zu bewegen. Also worauf warten? Machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer Karriere.

Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist Ihr Beitrag.

Leitung der unterschiedlichen Outlets am Standort, wie das Betriebsrestaurant, zwei Zwischenverpflegungsoutlets und den Veranstaltungsbereich
Bespielen eines auf die Bedürfnisse des Standorts abgestimmten Speisen- und Getränkeangebots
Operative, praktische Mitarbeit in der Küche
Know-how in Sachen Bestellung und Kalkulation, Warenwirtschaft
Koordination des Personaleinsatzes
Veranstaltungsplanung und Erstellung von Angeboten
Fachliche Führung des Küchen- und Serviceteams mit rund 35 Mitarbeitenden
Einhaltung der HACCP Richtlinien und der allgemeinen Sauberkeit
Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Abstimmung mit Standortleitung und Betriebsrat nach Bedarf

Was Sie können sollten. Damit die Welt mehr kann.

Sie haben eine Berufsausbildung als Koch (w/m/d) sowie eine weiterführende Ausbildung
Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleitung im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie oder bringen durch Ihre gastronomische Erfahrung die Bereitschaft mit, sich in die Art der Gastronomie schnell einzubringen
Sie sind immer einen Schritt voraus und erkennen frühzeitig die Trends der Branche. Sie konzeptionieren und implementieren die Innovationen in der Kulinarik.
Sie verfügen bereits über mehrjährige Erfahrung als Führungskraft und sind eine ausgebildete Führungspersönlichkeit
Sie besitzen eine hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und haben Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kolleg-/innen
Sie haben ein gewisses Durchsetzungsvermögen und setzen die Vorgaben der Betriebsleitung und Ihrer Führungskraft unter Einbeziehung Ihrer Mitarbeitenden um
Sie sind flexibel und kooperativ, was Ihren Einsatz am Standort angeht.
Sie sprechen fließend Deutsch und ein sicheres Englisch für den Gastronomiebereich

Wir wollen, dass Sie wollen: Bewerben Sie sich!

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

https://new.siemens.com/ – wenn Sie mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchten.

FAQ – wenn Sie eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens haben.

Organization: Siemens Real Estate 1

Company: Siemens AG

Experience Level: Mid-level Professional

Full / Part time: Full-time

 

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